Enjeu
Faire de Sodebo le leader de la pause déjeuner
Objectifs
- Revaloriser le marché des Box, dégradé par l’apparition d’une concurrence féroce
- Regagner de la Part de Marché
Pasta Box
Rénovation entière de la gamme
Pasta Box
Xtrem Box
Rénovation entière de la gamme
Xtrem Box
Collezione
Lancement d’une nouvelle gamme premium
Simplissimo
Lancement d’une nouvelle gamme « entrée de gamme »
Ma contribution
- Etudes shoppers | Etudes consommateurs
- Rédaction de concepts & positionnements
- Management d’équipe de travail pluri-disciplinaire (R&D, production, designers packs, commerce)
- Revente commerciale
- Suivi des performances
Mes résultats*
- Re-valorisation du marché des Box : de -8,1% à +4,6% en 2016
- Croissance valeur des Box Sodebo de 34%
- 55,3% de PDM€ : +15,5 points
- Rénovation Xtrem Box : gamme la plus contributrice aux gains valeur et unité du marché pendant 4 ans
- Lancement Collezione : contributrice aux gains valeurs
- Lancement Simplissimo : recrutement à la marque
- (*sur le période 2012-2016 en GMS)